Секреты управления успешным рестораном. Как создать ресторан? @ Обучающая бизнес площадка UMBEL, Kyiv [22 февраля]

Секреты управления успешным рестораном. Как создать ресторан?


39
22
февраля
19:00 - 21:00

 Страница мероприятия
Обучающая бизнес площадка UMBEL
Воздвиженская 45-49, оф.506, Киев, 04071
Лекция «Секреты управления успешным рестораном»
на примере ресторана «Какао-Блюз»

Лектор: Немова Галина
Управляющий рестораном Какао-Блюз г. Киев

Дата: 22 февраля
Время: 19-00
Где: Обучающая площадка Umbel Business School
ул. Воздвиженская 45-49, Бизнес центр V45

Что рассмотрим на лекции:
+Работа персонала и стандарты обслуживания.
+Мотивационные программы и создание команды, крепкого и душевного коллектива.
+Кухня: От комплектации и снабжения до приема товара и реализации готового продукта.
+Создание меню, какие факторы важно учитывать, что б ваше меню работало на вас. Методы увеличения продаж.
+Финансовая система ресторана.
Распределение расходов, Бюджетирование.
+Где и на чем можно сэкономить.
+Маленькие хитрости и масса примеров «из жизни ресторана».

Секретами делится
НЕМОВА ГАЛИНА
Действующий управляющий ресторана «Какао-Блюз»
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 5 лет.
Магистр в сфере коммерческого и трудового права.

Что получат слушатели:
Практическое руководство к действию. От открытия до полноценного функционирования заведения.
Инструменты, которые значительно облегчат работу начинающему ресторатору.

Дата: 22 февраля
Время: 19-00
Где: Обучающая площадка Umbel Business School
ул. Воздвиженская 45-49, Бизнес центр V45
Стоимость: 300-350 грн
Регистрация на мероприятие:
umbelbs.com/lekciya-kafe-blues
Обсуждение
image
Только зарегистрированные пользователи могут писать комментарии.
Пройдите быструю регистрацию или авторизацию.
9
Организатору мероприятия
Информация о Вашем мероприятии была найдена в сети Facebook и опубликована без изменений через её API.
 

Ближайшие мероприятия @ Обучающая бизнес площадка UMBEL:

Интенсив "Эмоциональный интеллект" в Киеве!
Обучающая бизнес площадка UMBEL

Самые ожидаемые события в Киеве :

Марк Шагал. Краски любви
Дом Кино
The Great Gatsby Ballet
Афиша Kontramarka ua
Фестиваль тюльпанів
Квіткова Поляна
Kyiv coffee festival 3.0
Ulichnaya eda
Tom Odell в Киеве! 23 марта, Stereo Plaza
Stereo Plaza
Церемония "Viva! Самые красивые-2016"
Palace "Ukraine"
Strichka Festival
Closer
Richie Hawtin at Арт-завод Платформа, Киев - 12 мая 2017
Платформа арт-завод
Comedy Woman
Дворец Украина
Самые популярные мероприятия в твоей ленте новостей!